De nou a Topik, aquest cop tres persones, evitant els menús i optant per compartir plats de la seva carta. I la cosa va estar força bé; més o menys al nivell al que ens té acostumats darrerament [...]
“La Garoinada” was one of the first gastronomic campaigns of the Girona regions and is now one of the most renowned. Launched in 1992, sea urchins are its key product. “La [...]
Según una de las leyendas, el panettone nació en el siglo XV en las cocinas del palacio de Ludovico Sforza, llamado el Moro, que a los 42 años se convirtió en Duque de Milán. Una víspera de [...]
Scallops are edible bivalves similar to oysters and clams. They are found both in bay waters and in the sea. In terms of texture they are somewhat similar to white fish and have a fairly sweet [...]
