Topik: experiencia atípica

Cuando luchas por hacer algo distinto, los riesgos aumentan, pero si se triunfa el éxito es mayor. Cuando se abre un restaurante se afronta una importante inversión, y un fracaso no sale barato; es por eso que a los que intentan innovar, aportar valor a nuestra gastronomía, ya de base merecen nuestro apoyo y respeto. No es fácil